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Quinta dos Castelares Grande Reserva é um vinho tinto intensamente aromático e encorpado que revela uma enorme concentração de fruta no seu núcleo. Apresenta aromas a frutos pretos maduros, dominados por sabores de ameixa preta e cerejas, combinados com exuberantes notas balsâmicas e uma acidez muito elegante.
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Vinificação:
Quinta dos Castelares Grande Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, castas autóctones da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 18 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Quinta dos Castelares Grande Reserva é um vinho tinto encorpado e de carácter intensamente aromático. Apresenta um bouquet completo repleto de aromas a frutos pretos maduros, notas balsâmicas, especiarias e baunilha e uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Cor atraente, granada com notas de frutos fresco, com sugestões de cereja. Na prova, é complementado por uma maciez aveludada. Acidez equilibrada.
Paladar concentrado, notas de frutos silvestres maduros com uma estrutura suave e equilibrada.
Quinta de Ventozelo Tinta Roriz é um vinho tinto elegante e frutado da região do Douro, com aromas complexos. Apresenta um perfil aromático aberto, onde se destacam notas de frutos vermelhos maduros no meio de delicadas fragrâncias florais, nuances balsâmicas e uma acidez suave.
Terra Magna Colheita Selecionada é um elegante vinho tinto de carácter fresco e mineral da região vitivinícola do Dão. Tem uma cor vermelha pronunciada e aromas complexos e finos de frutas vermelhas selvagens, especiarias e baunilha. Com taninos firmes e secos, apresenta acidez muito fina.
Rola Reserva é um vinho tinto de grande complexidade e qualidade aromática. Apresenta aromas de frutos vermelhos maduros, com notas de amoras maduras, cerejas e ameixas, juntamente com notas balsâmicas de grande profundidade e acidez muito delicada.
Dona Ermelinda é um vinho tinto da Península de Setubal, Portugal, e apresenta uma forte cor granada. É um vinho tinto muito elegante, cheio de frutos vermelhos maduros e mostra algumas dicas de baunilha. Tem taninos bem redondos e um acabamento agradável e duradouro.
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